Dall’incontro tra le ricette tradizionali e gli ingredienti genuini nascono i sapori della cucina locale, leggera e gustosa, che nel CTA Delle Rose ha la possibilità di farsi conoscere da tutti gli amanti della buona tavola.

Olio extravergine d’oliva, verdure e legumi di ogni tipo, vino, pesce, etc.: nel Salento si trovano i migliori ingredienti per una sana e saporita dieta mediterranea.